2024年03月11日

牛肉炒酸笋丝(云南)
腌制好的牛肉炒至半熟备用(牛肉➕生抽老抽耗油➕淀粉➕油)
油多一点，热油下 葱姜蒜豆豉 炒香，下入酸笋丝➕泡灯笼椒➕泡野山椒，翻炒➕生抽，➕牛肉➕少许盐，炒熟出锅

2024-03-11