最经典的戚风—酸奶戚风

用了10个大鸡蛋，蛋白400克，蛋黄178克，认养一头牛酸奶用了250克。其他用方子2.5倍的量。做了一个七寸中空，两个六寸中空和一个五寸中空。

2024-03-16