椰香味十足的印尼风味九层糕

家里没有斑斓精，所以只做了可可味和原味，糖放了210g，可可粉我放多了一倍，两种粉搅拌过程中另外加多了水才能达到图片的状态，我只是按状态放，没有称，具体加多了多少，每一层我蒸三分钟，但是觉得时间太长了，每层有点分离，但是不影响味道，0.6倍的分量八寸方模做了一半高，好好吃，是我喜欢的味道，没等凉透就切了，切的不够光滑

2024-03-17