山东名吃——炉包

按老师的方法，第一次出了这么完整的冰花！炉包口感下脆上面软嫩。馅料借鉴羊肉烧卖，用大葱白替换了韭菜，用胡麻油包裹，出来是香甜的。就是个别表面会不饱满，坑坑洼洼的，不知何因呢？

2024-03-18