自制蓬松酥脆大油条

人为了吃什么都做的出来😂（感觉一个人的话1/3～1/4的量就够了#早餐•2024年3月23日#

再编：
——关于二次加热（烤箱）——
常温（15度左右）的油条，180度，5～7分钟。
做了三组对比：锡纸只遮上面、全包、垫在下面。
烤出来口感分别为较酥脆、蒸、硬。
➡️所以油条放烤网，上面再盖层锡纸，口感会比较好，供参考。

2024-03-22