虾油白菜

#午餐•2024年3月26日#
好吃的嘞！比做饭多倒了一倍油，油热了先放虾头，用铲子按出虾头的黄。同事给的虾贼大，黄贼多。然后把虾身放进去炒到变色，放娃娃菜，放蚝油生抽糖和鸡精。娃娃菜没怎么炒缩水的时候，就倒热水了，并且热水淹过了菜，中火煮了十分钟，最后水好像有点多。汤很鲜美，打算再泡点儿煮好的粉儿吃😚

2024-03-26