2024年03月26日

买了新烤盘，马上来试试。
46克低筋面粉，4个鸡蛋，40克玉米油，几滴白醋，30克白糖：
1.面粉过塞放入蛋糕，牛奶，玉米油导入蛋黄搅拌待用；
2.几滴白醋放入蛋清，打蛋器打发，分三次放入蛋白，打至打蛋器冒尖，然后把蛋清分批导入蛋黄液，搅匀后导入烤盘
3.预热烤盘5分钟。然后上下火160度烤40分钟。出来晾凉后脱模。
明天早餐就做好了。
玉米油可以少放点。

2024-03-26