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饼干糊糊 做过

超绵酸奶吐司

酸奶吐司
天润的固体酸奶 甜的 忘了减糖
水放130还是多 下次120
一发二发都很慢,酵母可能放少了不到5g
(一发两个小时+ 二发一个半小时)
165° 190° 24分钟  最下层
两个金色吐司盒 波纹上色重 平的上色浅
顶部和底部上色都比较深,侧面很浅。
凉了还是软皮一点也不厚。
下次底下多垫一个烤盘。

2024-03-29