猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin

参照了这个方子，但参照的是b站的烤法，就是二发之后，先用平底锅最小火，盖锅盖，单面煎5mins，翻面再煎5mins，两面煎出颜色以后，放入烤箱180℃烤5mins，听说这样才会外皮韧韧的。而且煎好之后得马上入烤箱，三个一起煎完就先进烤箱烤了，不能放凉了，还算成功哦，就是猪肉馅调味挺中式的，看看有没有其他更接近麦当劳的方子😁

2024-03-30