韭菜鸡蛋盒子

面粉150克，开水105克，和成面絮，醒面十分钟后再和成面团，如果粘得厉害就再醒一会，揉好后放冰箱冷藏一夜，第二天一早拿出来醒一醒，直接分切成8个小面团（我喜欢小小一个的韭菜盒子），擀成薄片，包入30克的韭菜鸡蛋，非常好吃😋。
韭菜130克。土鸡蛋2个。

2024-03-31