消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

250ml淡奶油，15+5g柠檬汁，水浴法。担心不够稠多加了点柠檬汁，冷却之后很快凝固，担心多余了。图省事用2层厨房纸。不能滤得很干，也不能大力挤出乳酸。下次还是用煲汤袋。

#早餐•2024年4月2日#

2024-04-02