早餐•2024年4月3日

😘养生花样馒头之南瓜玫瑰花馒头
😘工作之余也不要忘了给家人以关爱，用南瓜泥➕新良家宴馒头自发粉和面发酵蒸一份玫瑰花馒头吧，一次发酵很简单，喧软蓬松香甜，玫瑰花送给心爱的人，既好看又饱腹。
😘原料：南瓜泥70克，新良家宴馒头自发粉100克
😘做法：
😘南瓜泥倒盆里，倒入新良家宴馒头自发粉(加液体就可以，不用另外加酵母)，用筷子搅成面絮，和成光滑的面团。
😘把面团擀成薄片，用瓶盖压出一个个圆形，把多余的面片重新擀开压出圆面片(剩下的面团我做了两个小刺猬)。
😘取五个面片叠放一块，用筷子从中间压一下，从底下卷起，用刮刀对半切开，整形，一个简单的玫瑰花馒头就做好了，依次做完。
😘蒸锅添水，把玫瑰花馒头放蒸屉上，密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。
😘大火烧开转中大火，蒸10分钟，焖3分钟。
😘温馨提示：南瓜泥含水量不同，灵活掌握。
如果用平常面粉，需要加酵母粉。#早餐•2024年4月3日#

2024-04-03