可以开店的美式BBQ烧烤猪肋排（可商用）

很好吃！孩子一口气干掉小一斤！
根据自家烤箱，用铸铁海鲜盘带盖，140度烤了90分钟。关烤箱后，里面放着差不多40分钟。
成品，外焦，里嫩，一抿脱骨。美中不足的是市场没有整扇肋骨，都是这种窄的，差点美式的豪放。
甜椒粉过期用了点红腐乳汁上色，糖减量放的。下次再减点。给老师点赞！

2024-04-04