蛋挞蛋挞

#蛋挞蛋挞# 烤箱蛋挞制作
所需食材：
70g牛奶、125g稀奶油
、25g炼乳（奶）、25g白砂糖、2个鸡蛋、12个蛋挞皮（我买的是奥昆港式蛋挞皮，口感像曲奇）
制作过程：
把牛奶、稀奶油、炼乳、白砂糖、鸡蛋所有准备的食材，比例调配好，倒进碗里，用筷子或者搅拌器搅拌均匀，同时用筛网过滤2-3遍，过滤出细腻的蛋挞液，再把筛好的蛋挞液倒进蛋挞皮后，放入烤箱，用220°C左右的火烤20分钟（我用的烤箱是ACA）
这样做出来的蛋挞奶香浓郁，甜而不腻。

2024-04-07