2024年04月07日

白萝卜擦成丝，撒上少许盐，沙出水份，攥干水份，再加入少许红萝卜丝配色，放在大盆里，慢慢撒上面粉（不要再往里面放水哦），面粉要一点一点撒，把萝卜丝都均匀地裹上面粉就行，没有干面粉的状态。抓起一小把轻轻的攥成团，再压扁，是那种松散的团状即可，不要攥的很实在了，会影响口感。入蒸锅蒸熟，蒸锅水开后12分钟开吃。
蒸的同时，再调一个灵魂蘸汁即可。

2024-04-07