清炒西蓝花

#晚餐•2024年4月7日# 焯水2-3分钟，感觉西蓝花软化了，就赶紧沥水捞起。焯水时放过点盐了，炒制时放了点蚝油，成品觉得略有点咸了，看来蚝油可以不必放。总体味道还不错，但是娃说还是喜欢原先纯粹水焯一下就捞起吃，不必再蒜蓉炒制了。唉，我白辛苦一场。

2024-04-07