午餐•2024年4月9日

#午餐•2024年4月9日# 今日份•足料版地三鲜。
这次肉量增加，茄条切长了，依旧涂了淀粉和先煎，淀粉量、蚝油量也相对应增加。
不足之处：水淀粉太多了，粘锅严重；肉切太厚了；青椒偏生有点脆。
获得经验：茄子放久了变软会难切；其他无。

2024-04-09