晚餐•2024年4月15日

#晚餐•2024年4月15日# 广州，一家三口的26💰晚餐

两岁半的女儿现在都开始会点餐了，一直说上次的红烧排骨好吃😋
今早去菜市场看到很新鲜的排骨才25一斤，买了两根花了38💰，前头的排骨砍来煲汤，中间肋排拿来做红烧，分两顿煮，经济实惠呀
还做了一个麻婆豆腐，孩子爸爸总说，他胖是因为我经常整下饭菜，看来以后要煮点减脂餐给他了😂😂

💯红烧排骨焖菠萝
🌈食材：排骨，菠萝，八角，香叶，姜片
🌈步骤：1️⃣排骨冷水下锅，放葱姜料酒煮开后，捞出洗净备用2️⃣冰糖炒至焦糖色倒入排骨炒上色，加入热水没过食材3️⃣加一勺蚝油酱油老抽，和少许的八角香叶，中小火炖煮40分钟后，加入菠萝炒一分钟，大火收汁，撒葱花芝麻即可

排骨：19💰
菠萝：3💰
豆腐：2💰
生菜：2💰

2024-04-15