2024年04月16日

鸡蛋馒头
材料：
A中筋面粉300克、牛奶155克（天热适当减量）、糖15克、椰子油8克、盐1克、酵母2.5克
B墨鱼汁粉、南瓜粉、可可粉
做法：
A 中原料揉成表面光滑，切开无气孔的面团，分出三个小面团分别揉入墨鱼汁粉、南瓜粉、可可粉，白色面团擀成厚片，用模具刻出鸡蛋外形，再用模具刻出表情组装，入蒸烤箱发酵，发酵结束120度蒸10分钟，再焖3分钟。

2024-04-16