朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝

没想到都加了这么多糖了，配方在原来的基础上减了一丢丢但还是不太甜：4个蛋（实际用的一个鹅蛋+一个鸡蛋），40g低筋面粉，35g玉米油，牛奶40g（用了10g奶粉+30g水），35g糖（30g分三次加入蛋白，5g代糖加入蛋黄），柠檬汁小半个
160℃16分钟，刚熟，下次还可以多烤一会
沙拉酱挤了一层也达不到外面那种湿润的效果，可见外面的热量多高#懒喵做饭打卡#

2024-04-17