卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷

蛋糕糊很粘稠
用刮板刮平了

用了定型器定型后，毛巾面没那么好看了
这次包的比较紧，加上定型器，卷卷比较圆

奶油做了开心果味道：
25g开心果酱+50g奶油拌匀
+10g细砂糖+150g淡奶油

打发状态还可以
感觉奶油偏少一丢丢，填不满卷

2024-04-19