冰糖银耳梨汤

适合风热咳嗽的病人。清甜中带一些微酸（和梨的品种有关 这次用了皇冠梨 稍差一些），汤色泽金黄出胶，非常好喝

【材料】
雪梨
银耳
百合
红枣
枸杞
——————
冰糖

【步骤】
炖煮的顺序：
银耳0.5h——雪梨皮0.5h——雪梨果肉0.5h
——红枣冰糖——枸杞、百合 最后15min（容易煮烂化在汤里）

2024-04-22