蔬菜蛋饼

蔬菜带水份很多，所以煎出来的鸡蛋饼中间口感也是比较湿哒哒的……
💡要加面粉去中和下

【材料】
菠菜 150g
鸡蛋 1个
葱花
面粉 20g

【步骤】
1、菠菜焯水30秒捞出
2、将菠菜切碎，加入葱、盐、鸡蛋、面粉 搅拌均匀
3、锅内刷油，小火煎至定型

2024-04-23