多彩欧洲美味 纵享万千搭配｜春日「欧」气野餐季

😘养生花样馒头之菠菜发面皮猪肉豆角馅包子
😘昨天中午剩下的猪肉豆角馅，今天用菠菜粉和个彩色面团，继续蒸包子吃，用自发粉和面，不用提前发面，一次发酵简单方便。
😘原料：菠菜粉10克，家宴馒头自发粉100克，水65克，猪油少许，猪肉豆角馅适量
😘做法：
😘菠菜粉+自发粉+水+猪油和成光滑的面团，分剂揉圆。
😘面剂擀成一圈薄中间厚的面片，包入猪肉豆角馅。
😘放蒸架上，盖盖发酵1.5倍大，手指轻按不塌陷不回缩，开火。
😘大火烧开转中大火，蒸12分钟关火，焖5分钟。
😘喧腾腾的彩色包子出锅啦，新鲜美味，一顿光盘！
😘😘😘
用自发粉蒸包子馒头发面饼类不用另外加酵母粉。
家里没有猪油可不加。
用普通面粉需要加酵母粉。
包子大小不同，蒸制时间不同，包子大就延长时间。

2024-04-26