零失败的懒人版卤牛肉

#午餐•2024年4月27日# 第一次卤把一大块牛肉的筋膜厚切下来卤了，中间的嫩肉用来炒三四次。第二次卤加了豆筋和小茴香，泡了一夜很软很耙和，适合老人吃。今天爷爷又回来了，春节后第四次见面

2024-04-27