广式白灼生菜(酒店配方)

巨好吃，比炒的好吃，记录一下。生菜焯水捞出，碗里放点盐，糖，用油爆香少许花椒蒜末葱淋到碗里混合，放蒸鱼豉油和丢丢醋，搅匀后淋到菜上。个人觉得蒸鱼豉油是关键。#晚餐•2024年5月13日#

2024-05-13