2024年05月15日

酱焖老板鱼（脆骨鱼）

三斤一条老板鱼，取出内脏，刮去粘液，放入清水加白酒泡半个小时去腥，起锅倒油，加入香辛料，大酱，老抽，白糖 盐
水熬开煮三分钟，放入老板鱼小火焖十五分钟，放入大盘，撒上葱花，特别好吃，鱼刺都是脆骨，老少皆宜！

2024-05-15