夺命软吐司（17小时隔夜冷藏发酵）

加100克鲁邦种，整形手法对比了一下，一个揉圆，一个卷一次，都是手拍没有擀，直接揉圆的长的更高，两种都比之前的方法简单，没沉积。

2024-05-16