家常丝瓜炒肉

#晚餐•2024年5月16日# 第一次用丝瓜来炒肉，还怪好吃的，丝瓜的清甜中和了肉片的味道，很清爽，谢谢提供配方。
家里淀粉没了，就用鸡蛋代替，炒出来卖相不太好，粘锅。这次因为家里没有姜蒜，所以酒放多了，有丢丢酸，下次要注意少放或者不放，用葱姜蒜是最好的。

2024-05-16