2024年05月17日

美味啤酒鸭
鸭边腿两个剁成块，冷水加料酒焯水两分钟，温水洗净备用，起锅倒油放入几粒冰糖熬至酱红色放入鸭块翻炒上色，加入葱姜八角香叶，一瓶啤酒，一碗开水，两勺生抽，一勺老抽，盐三克，盖盖小火炖40分钟，然后收汁，加入小葱段，关火装盘，鸭肉软烂入味，喷香喷香的！

2024-05-17