黄花菜排骨汤

黄花菜，我们那边叫金针，从家里带过来的。。呼呼，也就是干的黄花菜，跟排骨炖了一个多小时，再加上猪肝瘦肉，汤水很够油水了，但是吃起来一点都不腻，大概黄花菜的功力太深厚了，Hold的住那些油。。这个应该算是去火挺有效的吧，昨天牙齿痛，热气，喝了一碗这个汤，今天就好了。。

2012-08-15