2024年05月23日

西红柿鸡蛋打卤面，西红柿，鸡蛋的比例1.5比1，先煎放入少许盐的蛋，定型后滑散要大块。盛出再放比平时红柿炒鸡蛋多1/3的油，油微热放入大量葱花，煎烹酱油，把酱油炒出香味，下西红柿，盖盖儿焖一分半钟。不要加水直接放鸡蛋，加一点糖，调小火加盖焖半分钟。勾上薄芡出锅。我加了香油，没加糖也很美味
抖音，二叔二婶儿教做菜

2024-05-23