零失败水蒸蛋

感谢作者的方子～成功！！！😋

1.褐色的点点是十三香
2.没有过筛

步骤：
1.三个鸡蛋，拼命打散
2.直接倒入“蛋碗”中60度水，凭感觉倒的量
3.搅拌均匀，没有过筛，把碗中间气泡吹到碗边
4.凉水上蒸锅，水开后，六分钟关火，闷五分钟
5.成功～

2024-05-24