夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

完全按照方子，
用的新良面包粉，
家里只有这个，
听博主的，烤箱没有预热，就直接进去了……
150度50分钟，开盖看了一下颜色有点嫩，
又延长了五分钟……
打面途中温度超过了28度，连桶放进冰箱冷冻十分钟，再继续……
第一次这么成功……
是烤箱35度发酵，
开盖，放了一碗温开水，
80分钟就差不多八九分满了……
希望可以给新手帮助……

2024-05-27