晚餐•2024年5月27日

#晚餐•2024年5月27日#
西兰花：加盐焯水2分钟过冰水。蒜末，少量香油、盐和生抽。
焗炉鱼：
腌制鲈鱼：生抽、少量盐、一勺蚝油、两勺油、胡椒，抓匀。
油爆香花椒粒、干辣椒、生姜、拍蒜头、洋葱块。铺鱼块，加料酒，加点水，中小火12分钟。加葱和香菜。

2024-05-27