晚餐•2024年5月28日

#晚餐•2024年5月28日# 炒面片
味道不错，但是面片好像没完全煮熟，下次换棍棍面直接拌着吃。
今天肉炒的嫩，300g顺着纹理切薄片，花椒粉五香粉胡椒粉菜籽油腌制十五分钟，一定热锅爆炒十来秒即可盛出备用。
葱姜蒜爆香炒西红柿出汁，接着放洋葱，然后西葫芦青椒，放很多花椒粉，一点五香粉一点孜然粉，一点生抽，一点老抽调色，倒入肉加少许水大火煮开，加盐鸡精，放入粉条段即可关火备用。

2024-05-28