西红柿鸡蛋牛肉打卤面

好吃，牛肉片最好用新鲜的不要冻的（避雷恒都❌），喜欢吃拌面口感清水可以少一点，反之多一点。去皮西红柿可以撕成条再下锅，汤汁更浓郁。记录一个煮面条的方法：水开后放鲜面条，转中火煮，2-3分钟后再次水开时放入一碗凉水，再小火煮3分钟，出锅浸泡冷水，拌开即可。#晚餐•2024年6月5日#

2024-06-05