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广式豉油腊味炒面，搭配荞麦挂面更好吃！
哈喽啊，宝子们，今天跟大家分享一道具有广东特色的腊味炒面，只用简单的材料就能做出别具风味的味道。
食材：
荞麦面60克、鸡蛋1颗、西生菜少许、腊肉腊肠少许、香油少许、豉油适量
做法：
1.准备一锅清水煮沸，下面条煮至八分熟捞出，过下冷水。
2.取出烤盘，淋上少许香油，磕入鸡蛋，搅散炒碎炒熟。
3.接着加入腊肠腊肉煎香，再加入西生菜简单炒一下。
4.面条沥水后放入烤盘，淋上2勺豉油，快速炒匀，再将炒好的鸡蛋加进去就ok了。

2024-06-10