中种+烫种，超软云朵面包

#晚餐•2024年6月12日# 配方量可做两个吐司（170g*6）+2个90g左右的汉堡坯，上火160，下火230烤28分钟，最后十分钟加盖锡纸，无敌松软，下次可预留出10g牛奶量，此次加了稍许面粉。感谢啊呜老师🥳

2024-06-12