自制无添加樱桃果酱

刚做好时忘记拍，只有发给朋友的美丽照骗了😉
425g去核樱桃肉，做出来连两个100ml的玻璃罐都装不满，总共果酱应该是160ml左右。果肉是手剥的掰两瓣，早知道应该按教程切碎一些，因此也熬得有点干，卖相也不好看（还好朋友不介意！她很开心，我也很开心🥰）。
个人口味而言，感觉33min的味道是最合适的，我熬到38min的时候因为收汁过头，就有点太甜了。用的麦饭石小奶锅，收拾的时候还是有点粘锅壁，搅拌最适合的还是长筷子，热糖浆危险⚠️还是戴手套为宜。#早餐•2024年6月15日#

2024-06-15