早餐•2024年6月16日

全麦葡萄干小面包
全麦粉50克，新疆天山小麦粉200克，酒酿酵头50克，奶粉10克，牛奶125克，盐3克，细砂糖20克，酵母粉3克，葡萄干60克，面团用黄油20克，表面用黄油约12克（每个面包2克的一小条）。面团均分6个，每个约90克，整形发酵好后，表面筛粉，割口，放2克的一小条黄油，烤箱预热200度烤14分钟出炉。#早餐•2024年6月16日#

2024-06-16