半小时出锅的糖酥烧饼

之前我说这个糖酥饼半小时就能吃嘴里，有朋友不信，昨晚让一位9岁小哥哥亲自验证了一下“时间都去哪儿了”。
糖糖是5:02进门的，进门的时候我刚用了3分钟把面揉好，用了1分钟把油酥调好，寒暄用了3分钟，开始的时候已经5:05。

接下来在我的指导、他的操作下，调糖馅儿、擀面片、抹油酥、卷起、切割、捏合、擀剂子、包馅、擀牛舌、喷水、沾芝麻、烙熟，无障碍一气呵成，5点26出锅四只饼，总用时25分钟！

祝贺这位切墩级小选手，挑战30分成功，并创下新纪录！

2024-06-20