晚餐•2024年6月20日

#晚餐•2024年6月20日# #点点滴滴#
豆瓣虾（L）、骨汤麻食（YL）、茄子子青椒凉拌（YB）、炝锅面
简单煮义，吃要简单，这是过去常说的。这个虾就是一点油用豆瓣酱烧烧，别无它，主要是美味；骨汤麻食看似简单，实际麻食是自己搓的，骨汤是现熬的，配菜要一点点切好；拌菜是茄子蒸，青椒在开水里烫一下，拌用饭扫光和海鲜酱 ，也没用其它；炝锅面的炝在于小料在油锅里喷出香味 ，西红柿是关键，还炒了肉片，散了蛋花，炎热夏季非常利口。

2024-06-20