番茄土豆炖牛腩

忘了拍照了，牛腩的部位没买对，吃起来不油润很柴。牛腩用高压锅压了半个小时、胡萝卜/洋葱煮了一个小时、土豆煮了二十分钟。胡萝卜土豆不够软烂不入味，汤底酸酸甜甜挺开胃的，拌饭挺好吃的。下次菜还是用高压锅压方便一点。

2024-06-24