早餐•2024年6月26日

今天是一份复刻+乱拼早餐

在厦门吃到【豆皮蔬菜卷】，当时被薄如蝉翼的豆皮+脆爽蔬菜的口感打动。寻思着回家要复刻。

没有豆皮，用杂粮煎饼代替，只用一层的杂粮煎饼厚度跟豆皮类似，卷上脆爽可口的球生菜，里面加了海苔肉松和沙拉酱，虽然少了豆皮的豆香，整体口感还是好吃的。唯一不足就是，煎饼太薄，拿起来时完全不成形。

芒果西米露是孩子们的早餐饮品，最近两娃都爱上西米露，隔天不吃就问为什么不做。椰香芒+牛奶做成奶昔，连糖都省了～
#早餐•2024年6月26日#

2024-06-26