黑米糕

第一次做，用了加倍的量，糖还是用40g，能接受的淡味。最后撒了葡萄干，导致面上坑坑洼洼。
送了满月酒送的蛋，质量不好，挖不出蛋黄，最后全蛋做的，加了一点泡打粉，出来效果很好。
正好一烤盘。下面垫好烘培纸，上面也盖好烘培纸。

2024-06-28