午餐•2024年7月1日

#午餐•2024年7月1日# #点点滴滴#
腊汁肉（YL）、凉拌莴笋丝、菜花合菜（B）、酸汤饺子
腊汁肉的调料很全，花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、豆蔻、砂仁、白芷，特别是还有一个栀子，这个看@欣欣妈 家用这个，调色非常好，全麦面烙的饼吃着很舒服；莴笋、佛手瓜可以这样做,切丝盐腌，一般在冰箱里冷藏，然后挤水，再加入生抽、陈醋、白糖、香油，这个菜下酒绝绝子；一个菜花若无魔芋、杏鲍菇点缀则会逊色一些;用腊汁肉的汤做底色，冻在冰箱里的饺子蒸半小时，一人也就七八只足矣。🥢(๑╹ڡ╹๑)

2024-07-01