2024年07月02日

椰蓉小吐司
这次用老师最新日式面团（我做冷冻面团）
80克面团就比以前70克的好些
今天想试做芋泥肉松吐司
肉松用的蟹黄肉松不太适合有点甜
估计直接做芋泥或者紫薯吐司还好些～～
ps：用奶酥蛋黄吐司三股辫来做芋泥吐司是可以的！这次用最新日式面团口感也松软。

2024-07-02