家常大盘鸡加手擀宽面

加了三大勺豆瓣酱、宽油炒出红油，小火炖了20分钟、加入剩下的甜椒、洋葱炖了8分钟、土豆红萝卜没有油炸等鸡炖了10分钟加进去一起煮，面煮好之后拌进去，还以为豆瓣酱咸了没有额外加盐，结果味道刚刚好，没有加淀粉水稠化汤汁，都刚好。好吃，晚上再把剩一半的面煮进去。

2024-07-06