2024年07月09日

烤鸡腿
鸡腿用刀划开，用姜片、料酒，葱花（这次家里没有，就没有加），酱油，蚝油，盐，胡椒粉，一点老抽上色，腌制4个小时以上，最好腌一过夜，烤盘垫上锡纸，把烤网架在烤盘上，鸡腿摆在烤网上，烤箱调160度预热，把鸡腿放进去，烤到表面有点干刷蜂蜜水，再把烤箱调到180度，烤一会翻面再刷蜂蜜水，反复这样 ，最后确定熟了调到190度烤上色就可以了。

2024-07-09